Is de Silvercrest keukenmachine goed?
Wij vinden de Silvercrest Monsieur Cuisine smart een sterke kookmachine voor wie elke dag zonder gedoe wil koken. Hij hakt, roert, kookt, stoomt en kneedt in één kom, en het grote touchscreen neemt je stap voor stap mee door een recept.
Bij ons stond er na een week vaker een zelfgemaakte soep of risotto op tafel dan anders. Het belangrijkste minpunt: voor de nieuwe recepten heb je wifi op 2,4 GHz en een Lidl-account nodig.
Score
In deze Silvercrest keukenmachine review bespreken we de Monsieur Cuisine smart, de kookmachine uit de Monsieur Cuisine-lijn. Silvercrest is het keuken- en huishoudmerk van Lidl, en onder die naam vind je zowel gewone kneedmachines als deze alles-in-één kookmachine.
Je leest hoe hij kookt, wat de smart-functies toevoegen en hoe hij zich verhoudt tot de kleinere compact en de kneedmachines van hetzelfde merk. Zo weet je snel of dit de juiste machine uit de reeks voor jou is.
Wat is de Silvercrest Monsieur Cuisine smart?
De Silvercrest Monsieur Cuisine smart SKMS 1200 C1 is een keukenmachine met kookfunctie. Hij heeft een roestvrijstalen kom van 4,5 liter, waarvan je 3 liter kunt vullen, en verwarmt van 37 tot 130 graden. Het totale vermogen is 1.200 watt.
Je bedient hem via een kleuren-touchscreen van 8 inch en een draaiknop. Er zijn 10 snelheden plus een turbostand, en het mes draait rechtsom om te hakken of linksom om rustig te roeren. In de voet zit een weegschaal tot 5 kg.
Het woord smart slaat op de wifi-functie. Daarmee haalt hij nieuwe recepten binnen en kun je hem met Google Assistant bedienen. Je kiest uit antraciet mat, zwart en wit.
Voor wie is deze keukenmachine geschikt?
De Silvercrest keukenmachine past bij je als je vaak voor twee tot zes personen kookt en het fijn vindt om een recept te volgen. Soep, risotto, sauzen en stoofpotjes maak je in één kom, zonder steeds bij het fornuis te staan.
Ook als je graag brood bakt, heb je er veel aan. De machine kneedt tot 1 kg bloem in één keer, en je weegt de bloem meteen af in de kom.
Kook je meestal alleen, dan is de kleinere Monsieur Cuisine compact handiger. Bak je vooral taarten, dan past een gewone kneedmachine beter.
Voor- en nadelen van deze keukenmachine
Voordat je kiest, zetten we de sterke punten en de beperkingen op een rij.
Voordelen
Nadelen
Onze ervaring met de Silvercrest keukenmachine
Voor deze Monsieur Cuisine smart review gebruikten we de machine in een gewone week, voor soep, avondeten en een brood in het weekend. Hieronder lees je per onderdeel wat ons opviel aan de bouw, de bediening en het schoonmaken.
Eerste indruk en afwerking
Uit de doos voelt de Silvercrest keukenmachine stevig en zwaar aan, met een matte antraciet behuizing die vingers goed verbergt. De roestvrijstalen kom klikt met een duidelijke beweging in de houder en zit daarna muurvast.
Het deksel draai je met beide handen dicht, en pas als het goed vastzit start de machine. Na een paar keer ging dat vanzelf.
Voor het eerste gebruik laat je één keer water koken, en daarbij rook je even de nieuwe motor.
Koken met het touchscreen
Het scherm van 8 inch reageert vlot en is groot genoeg om een recept vanaf een meter afstand te lezen. De CookingPilot zet temperatuur, tijd en snelheid per stap voor je klaar, en jij drukt alleen op start.
Onze pompoensoep was zo een kwestie van ingrediënten in de kom doen en op het volgende scherm tikken. Bij risotto draait het mes linksom, zodat de rijst wordt geroerd en niet fijngehakt.
Bij een deel van de recepten krijg je er ook een korte video bij.
Kneden en wegen
Brooddeeg kneedt de Silvercrest keukenmachine met het gewone mes, op een speciale kneedstand. Dankzij de zuignappen onder de voet bleef hij tijdens het kneden goed op zijn plek staan.
De weegschaal in de voet vonden we een van de handigste onderdelen. Je zet de kom erop, tikt op wegen en schept de bloem er direct in, zonder extra bakje.
Onder 5 gram meet hij minder precies, dus voor gist of zout pakten wij een maatlepel.
Stomen op twee lagen
Het stoomopzetstuk bestaat uit een diepe en een platte laag. Wij legden aardappelen in de diepe bak en vis in de platte, en hadden zo een hele maaltijd in één keer klaar.
Laat wel een paar gleuven vrij, anders komt de stoom niet goed overal bij. De handleiding noemt per groente een richttijd, en die klopte bij ons goed.
Reken wel op 1 liter water in de kom, dus onderin tegelijk soep koken gaat niet.
Schoonmaken en onderhoud
Na het koken laat je de kom met wat water en afwasmiddel even voorspoelen op het reinigingsprogramma. Daarna gaan de kom, het mes, de deksels en de stoombakken gewoon in de vaatwasser.
Het basisapparaat neem je af met een vochtige doek, want dat mag nooit in water. Pas op met het mes, want de bladen zijn echt vlijmscherp.
Na een curry zagen we een gelige rand op de maatbeker. Volgens de handleiding is dat normaal bij sommige kruiden en geen fout van het apparaat.
Wat voegt smart eigenlijk toe?
Je kunt de Silvercrest keukenmachine prima zonder internet gebruiken, want er staan al veel recepten in het geheugen. Met wifi en een Lidl-account komen er elke maand recepten bij en kun je in de app een weekmenu en een boodschappenlijst maken.
Spraakbesturing via Google Assistant is leuk, maar niet onmisbaar. Het echte voordeel zit in de gekoppelde app: je kiest op de bank een recept uit en zet de ingrediënten meteen op je boodschappenlijst.
Hoe verhoudt de smart zich tot andere Silvercrest-modellen?
De Monsieur Cuisine compact is het kleine broertje. Hij heeft een kom met 1,5 liter bruikbare inhoud en een eenvoudiger display, en de recepten volg je via je telefoon. Lidl noemt hem geschikt voor één tot drie porties.
Naast de Monsieur Cuisine-lijn verkoopt het merk ook gewone kneedmachines zonder kookfunctie. Die hebben een grote kom met een planetaire menger en zijn vooral sterk in beslag en deeg. Een vergelijkbaar apparaat van een ander merk bespraken we in onze review van de Tefal keukenmachine.
Heb je al een Monsieur Cuisine connect, dan zit het verschil vooral in het scherm en de app. Sommige extra's, zoals het foodprocessor-opzetstuk om te raspen en te snijden, passen op de connect en op de smart.
Wel of niet de Silvercrest keukenmachine kopen?
Wil je een kookmachine die soep, risotto, deeg en gestoomde maaltijden voor je regelt, dan raden we deze smart van harte aan.
Je krijgt een ruime kom, een groot touchscreen, een weegschaal en twee stoomlagen in één apparaat. Je mist alleen wifi op 5 GHz en je moet een Lidl-account aanmaken voor nieuwe recepten.
Kook je meestal voor één persoon, kijk dan eerst naar de compact. Voor een gezin of wie graag zelf kookt, is de smart de beste keuze uit de reeks.
Je bestelt hem online bij Lidl, in antraciet mat, zwart of wit.
Veelgestelde vragen
Is de Silvercrest keukenmachine het geld waard?
De Silvercrest keukenmachine is het geld waard als je vaak voor twee tot zes personen kookt en graag een recept stap voor stap volgt. Je krijgt koken, kneden, wegen en stomen in één apparaat. Kook je meestal alleen of bak je vooral taarten, dan past de compact of een gewone kneedmachine beter bij je.
Is Silvercrest een betrouwbaar merk?
Silvercrest is een betrouwbaar merk als je kijkt naar de garantie en de service. Het is het keuken- en huishoudmerk van Lidl, ook verkrijgbaar bij Kaufland. Op de Monsieur Cuisine smart krijg je 3 jaar garantie vanaf de koopdatum. Slijtdelen zoals het mes en de afdichtingen vallen daar niet onder, die bestel je zelf na.
Wat is het verschil tussen de Monsieur Cuisine smart en de compact?
De Monsieur Cuisine smart is groter en sterker dan de compact. Hij heeft een kom met 3 liter vulhoeveelheid tegen 1,5 liter, kneedt tot 1 kg bloem tegen 0,5 kg en heeft een groot kleurenscherm. Bij de compact volg je de recepten via de app op je telefoon.
Zijn er voor de Silvercrest keukenmachine losse onderdelen te koop?
Voor de Silvercrest keukenmachine zijn losse onderdelen en accessoires te koop. In de handleiding staat een QR-code naar de webshop van het merk, waar je bijvoorbeeld een nieuw mes of een afdichting bestelt. Ook de Monsieur Cuisine smart heeft accessoires zoals een foodprocessor-opzetstuk en een glijplank.
Werkt de Monsieur Cuisine smart ook zonder wifi?
De Monsieur Cuisine smart werkt ook zonder wifi. Je kunt alle functies en de recepten in het geheugen gewoon gebruiken. Voor nieuwe recepten, de app en spraakbesturing heb je wel een wifi-netwerk op 2,4 GHz en een Lidl-account nodig.